Por Rosa Maria

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada congelada
farinha
gema de ovo
sementes de cominhos
queijo ralado
meias amêndoas
anchovas enroladas etc.

Confecção:

Deixe a massa descongelar e depois estende-a muito fina com a ajuda do rolo e de farinha.
Corte a massa em tirinhas.
Pincele a superfície da massa com a gema de ovo a que juntou um pingo de água.
Polvilhe com os cominhos, ou com queijo ralado ou disponha por cima meia amêndoa pelada ou filete de anchova enrolado.
Leve a cozer em forno quente (200ºC) durante cerca de 12 minutos.
Sirva quentes

*Ao cortar a massa, não se esqueça de que esta encolhe consideravelmente.
Na altura de servir, pode introduzir os folhadinhos no forno para aquecer.