Por Ilana

Ingredientes

Massa:
- 500 g de farfalle
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de sal

Tempero:
- 500 g de brócolis
- 5 dentes de alho em fatias
- 3 colheres (sopa) de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

Massa:
Coloque a água em um refratário fundo e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Acrescente o óleo, o sal e o macarrão.
Retorne ao microondas por 12 a 14 minutos na potência alta. Mexa duas a três vezes durante o cozimento. Retire, tampe e deixe em tempo de espera.

Tempero:
Coloque em um refratário o alho e o azeite e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta. Acrescente os brócolis, tampe e retorne ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
Retire, tempere com sal e pimenta a gosto e misture ao macarrão reservado.

Rendimento: 4 porções