Por A Cozinheira

Ingredientes

- 1 pacote de Biscoito Maria ou Maisena triturado ( 200g)
- 150 grs de manteiga ou margarina culinária sem sal
- 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate ao leite tipo * Calipso 130grs

Creme:

- 250 grs manteiga ou margarina sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Cobertura

- 250grs de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Preparo:

Em uma tigela, misture o biscoito triturado e a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo de uma forma de aro removível de 26 cm.

Na batedeira bata a manteiga do creme com o açúcar e as gemas por 3 minutos. Acrescente o creme de leite e bata por mais 2 minutos. Despeje sobre a massa na forma e leve a geladeira por 3 horas.

Para a cobertura:

Em uma panela, coloque o chocolate picado e leve em banho maria até derreter. Desligue, junte o creme de leite sem soro, misture bem e cubra a torta. Leve para gelar por mais 1 hora. Desenforme e decore com as bolachas calipso nas laterais e sirva.