15.5.09
Maminha à Italiana - Por Ana Lucia
Ingredientes:
- 1 peça de maminha
- 600 ml de cerveja preta
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pacote de sopa de cebola
- 600 ml de cerveja preta
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pacote de sopa de cebola
Amarre a peça inteira de maminha com barbante e coloque dentro da panela de pressão.
Numa tigela misture 600 ml de cerveja preta, 1 lata de molho de tomate e 1 pacote de sopa de cebola. Reserve .
Acrescente a mistura de cerveja preta na panela de pressão e leve ao fogo médio por 40 minutos ou até que esteja macia.
Se precisar engrossar o molho, engrosse com amido de milho dissolvido com água.
Servir com arroz branco ou com polenta.
Numa tigela misture 600 ml de cerveja preta, 1 lata de molho de tomate e 1 pacote de sopa de cebola. Reserve .
Acrescente a mistura de cerveja preta na panela de pressão e leve ao fogo médio por 40 minutos ou até que esteja macia.
Se precisar engrossar o molho, engrosse com amido de milho dissolvido com água.
Servir com arroz branco ou com polenta.
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